Nos buffets froids sont livrer en camion frigorifique pour un minimum de 15 personnes, dans un rayon de 30 km sans supplément de prix. Nous pouvons également mettre à votre disposition de la vaisselle en location.
Voici quelques exemples de buffet froid entier ou simplement de quelques plats. Contactez-nous pour avoir toute la liste de plat et menus dans la rubrique contact ou au 03.26.72.61.95 ou par fax au 03.26.74.04.17.
Exemples de plats : prix variant de 4 à 7, 00 Euros
Assortiment de charcuterie ( rosette, pavé au poivre, terrine, salami, roulade aux olives, etc...)
Assortiment de crudités (tomates, carottes, concombre, céleri, choux rouge)
Assortiment de salade composée : ( taboulé, riz niçois, pâte aux fruits de mer, salade de pommes de terre, ... )
Assortiment de viandes froides ( porc, boeuf, poulet, agneau, veau) Assortiment de poisson ( sandre, saumon, crevette, rillettes, terrine, etc... )
Plateau fromage ( 5 sortes)
Exemples de Buffet entier : prix variant de 11 à 25 Euros par personne
Celui-ci est à 11.00 E
Assortiment de charcuterie,
Assortiment de crudité,
Assortiment de salade composée,
Terrine de poissons,
Rôti de porc,
Fromage,
Dessert ( tarte maison, ou mousse chocolat ou salade de fruits frais,
corbeille de fruits, ou neuf à la neige, ou charlotte de fruits rouges.
Dans les autres menus vous pouvez trouver des champignons à la grecques, des asperges de champagne suivant saison, caille farcie au foie gras, terrine de légumes, melon et Bayonne, avocat crevette, etc
Nous effectuons aussi des plateaux repas compartimentés pour des occasions en extérieur, ( triathlon, régate, randonnée, etc...)
Qui se compose de la façon suivante :
'/2 oeuf dur, tomate, carotte râpée, taboulé, 3 tranches charcuterie, 1 tranche de rosbif, et tranche rôtie porc, une boule de pain, 1 fromage portion, 1 pomme, 1 paquet de chips.
Le tout pour 7.00 E par personne et 7.50 E si on ajoute une bouteille eau.