Menu / Carte

7 Juillet 2010 : Menu à 21.00 E

  Friture de jöel sauce tartare
Andouillette et son gratiné aux Langres
Terrine de canard au poivre vert
Verrine de crème de radis et chèvre frais
Aspic de surimi et d'avocat

Jambon braisé et sa réduction au porto
Filet de raie au vinaigre de cidre
Onglet de boeuf aux échalotes
Suprême de pintade et son risotto aux champignons
Escalope de saumon aux pâtes fraîche


Fromage ou dessert
Verrine de mascarpone à la rhubarbe
Mousse abricot et fruits rouges
Sabayon aux fraises
Coupe de glace 3 boules
Crème brûlée.

7 Juillet 2010 : Menu à 27.00 E

Méli-mélo de melon et jambon de pays
Fricassé d'encornet au poivron et pistou
Dauphine aux escargots et son beurre persillé
Petit pain de thon sur lit de salade verte
Salade du petit pari ( oeuf au plat
bacon
croûton
roquefort)


Entrecôte et son blinis de pomme de terre
Côte de veau à la crème d'estragon
Souris d'agneau rôti et son jus persillé
Parmentier de canard
Dos de cabillaud sur son nid de ratatouille
Panaché de poisson au beurre blanc

Assortiment de fromage

Duo de carpaccio mangue et ananas
Tiramisu au melon
Ile flotante au café
Compote givrée à la fraise
Fondue au chocolat et ses fruits frais.

15 Avril 2010 : Menu à 34.00 E

Verrine de crème de radis au chèvre frais
Dauphine aux escargot et son beurre persillé
Méli-mélo de melon et jambon de pays


Fricassé d'encornet au poivron et pistou
Friture de Jöel sauce tartare


Panaché de poisson au beurre blanc
Côte de veau à la crème d'estragon
Souris d'agneau rôti au jus persillé
Entrecôte et son blinis de pomme de terre


Assortiment de fromage

Sabayon aux fraises
Verrine de mascarpone à la rhubarbe
Tiramisu au melon
Fondue au chocolat et ses fruits frais.

12 Juin 2008 : Divers

Menu du jour uniquement le midi en semaine

•                      Menu à 12.00 E change tous les jours
  
•                            avec 2 ou 3 entrées aux choix
  
•                                    le plat et sa garniture
  
•                                        plateau de fromage
•                                            et desserts 2ou 3 à choisir
  
•                                                 un quart de vin rouge ou rosé
•                                                        et 1 café inclus.

Servit dans la salle du bar

Les autres menus sont servit dans la salle de restaurant que vous pourrez voir en photographie plus loin dans des coloris chocolat et turquoise.

Il existe aussi un menu enfant à 7.00 E avec le plat (ex steack haché frites) et en dessert une glace.

Nous disposons aussi d'une carte avec des entrées
poissons
viandes
desserts et coupes de glace
ainsi quand saison une carte des Salades.