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12 Juin 2008 : Menu à 21.00 E
- Terrine de sanglier,
- Moules à la crème safranée et son étuvée de poireaux,
- Tourte jambon et sa sauce au porto,
- Salade paysanne,
- *****
- Marmiton de poissons,
- Brochette de duo de boudin et ses pommes,
- Jarret de dinde et sa fricassée de choux et lardons,
- Emincé de boeuf et son trio de légumes,
- Lasagne de poulet aux légumes,
- *****
- Assortiment de fromage ou dessert,
- Sablé au chocolat intense,
- Mousse praliné,
- Lingot créole,
- Feuilleté et sa compotée de pommes,
- Fondue au chocolat et ses fruits frais.
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12 Juin 2008 : Menu à 26.00 E
- Terrine de truite aux amandes,
- Croustade de volaille, ris de veau et champignons,
- Terrine de canard,
- Crème brûlée de foie gras et sa purée de figue,
- Salade du petit pari,
- *****
- Sauté d'autruche aux girolles,
- Choucroute de la mer,
- Paupiette de râble de lapin,
- Filet de sandre aux lentillons de Champagne,
- Faux-filet sauce échalotes,
- *****
- Assortiment de fromage
- *****
- Douceur au citron vert,
- Charlotte champenois,
- Moelleux au chocolat,
- Sabayon aux figues.
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12 Juin 2008 : Menu à 32.00 E
- Crème brûlée de foie gras et sa purée de figue,
- Terrine de truite aux amandes,
- Salade du petit pari,
- *****
- Moules à la crème safranée et son étuvée de poireaux,
- Croustade de volaille, ris de veau et champignons,
- *****
- Choucroute de la mer,
- Faux-filet sauce échalotes,
- paupiette de râble de lapin,
- Sauté d'autruche aux girolles,
- *****
- Assortiment de fromage,
- *****
- Douceur au citron vert,
- Sablé au chocolat intense,
- Charlotte champenoise,
- Lingot créole.
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12 Juin 2008 : Divers
Menu du jour uniquement le midi en semaine, - Menu à 12.00 E change tous les jours,
- avec 2 ou 3 entrées aux choix,
- le plat et sa garniture,
- plateau de fromage
- et desserts 2ou 3 à choisir,
- un quart de vin rouge ou rosé
- et 1 café inclus.
Servit dans la salle du bar, Les autres menus sont servit dans la salle de restaurant que vous pourrez voir en photographie plus loin dans des coloris chocolat et turquoise. Il existe aussi un menu enfant à 7.00 E avec le plat (ex steack haché frites) et en dessert une glace. Nous disposons aussi d'une carte avec des entrées, poissons, viandes, desserts et coupes de glace, ainsi quand saison une carte des Salades. |
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